Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 Stängel Kerbel, abgezupft
- 6 Stängel Estragon, abgezupft
- 100 g Schalotten
- 100 g Weißwein, trocken
- 20 g Weißweinessig
- 3 Pfefferkörner, schwarz
- 60 g Wasser
- 250 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 Msp. Senf
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- Valori nutritive
- per 600 g
- Calorii
- 8827 kJ / 2109 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 221 g
- Fibre
- 2.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kräuterbutter
5min
Mango-Chutney
1óra
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30p
Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig
48 Std.
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25p
Chili-Grill-Öl
25p
Lotus® Keks-Aufstrich
10min
Möhrensauce
25p
Gemüsesauce
25p
Kräuterfrischkäse
5min
Tofu-Aufstrich mediterran
5min
Olivenpesto
15 min