Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.2 53 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

1430 g

Ingrediente

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1430 g

Sodiu 435.1 mg

Proteine 51 g

Calorii 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Grăsimi 96.3 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 69.5 g

Carbohidrați 624.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Asian Essentials 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple and ginger paste

6h 15 min.

Plum and cherry paste

5h 15 min.

Keto lemon curd

10 min.

Pistachio cream

15 min.

Caramel vanilla bourbon sauce

40 min.

Brandy butter

10 min.

Apple, leek and sage sauce

15 min.

Star anise and cinnamon syrup

45 min.

Blueberry jam

35 min.

Dark chocolate frosting

10 min.

Strawberry and thyme butter

10 min.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10 min.

Afișare toate