Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 52 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

1430 g

Ingrediente

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1430 g

Sodiu 435.1 mg

Proteine 51 g

Calorii 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Grăsimi 96.3 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 69.5 g

Carbohidrați 624.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Asian Essentials 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10 min.

Brandy cream

Brandy cream

15 min.

Fruit coulis

Fruit coulis

10 min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min.

Fruit crumble with crème anglaise

Fruit crumble with crème anglaise

1h 10 min.

Butterscotch sauce

Butterscotch sauce

10 min.

Lemon curd

Lemon curd

20 min.

Chocolate sauce

Chocolate sauce

20 min.

Crème anglaise

Crème anglaise

15 min.

Plum and cherry paste

Plum and cherry paste

5h 15 min.

Salted caramel sauce

Salted caramel sauce

40 min.

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 min.

Afișare toate