Dispozitive și accesorii
Lasagne
Prep 40 min.
Total 2h
6 Portionen
Ingrediente
-
Parmesan in Stücken130 g
Bolognese-Sauce
-
Möhren in Stücken200 g
-
Knollensellerie in Stücken200 g
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl50 g
-
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft500 g
-
Rotwein150 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark100 g
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Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 ¼ TL
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Zucker1 TL
-
Basilikum, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblätter2
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch650 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl60 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)250 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
35 g
Calorii
3015 kJ /
720 kcal
Grăsimi
40 g
Fibre
6.1 g
Carbohidrați
48 g
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