Dispozitive și accesorii
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
Prep 10 min.
Total 2h 10 min.
300 g
Ingrediente
-
1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
-
5 hojas de menta fresca
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharadas de yogur natural
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de zumo de limón
-
1 diente de ajo
-
2 pellizcos de sal
-
40 g de tomate en dados de 1 cm
-
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
-
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
-
25 - 50 g de humo líquido (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 300 g
Sodiu
370.9 mg
Proteine
16.1 g
Calorii
2575 kJ /
615 kcal
Grăsimi
39 g
Fibre
29.8 g
Grăsimi saturate
6.1 g
Carbohidrați
64.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Oriente
101 rețete
Spania
Spania
Ramadán
8 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateDip de queso de cabra con pera y nueces
10 min.
Conserva de salsa de tomate con aceitunas
1h 20 min.
Paté de alcachofas y tomate seco
5 min.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Bola de queso crema con granada
30 min.
Dip de queso y nueces con granada
5 min.
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30 min.
Salsa cóctel
5 min.
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Aliño de naranja y curry
10 min.
Chutney de mango - India
1h 10 min.
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 min.