Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (opțional)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Valori nutritive
- per 300 g
- Calorii
- 2575 kJ / 615 kcal
- Proteine
- 16.1 g
- Carbohidrați
- 64.6 g
- Grăsimi
- 39 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 29.8 g
- Sodiu
- 370.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Foie de pato
33h
Paté de dátiles y queso
5min
Salsa de tomate
40min
Salsa verde
20min
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5min
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5min
Hummus de batata asada con crudités
30 min
Salsa boloñesa
1h
Hummus
5min
Almogrote
1h
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
30 min