Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (opțional)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Valori nutritive
- per 300 g
- Calorii
- 2575 kJ / 615 kcal
- Proteine
- 16.1 g
- Carbohidrați
- 64.6 g
- Grăsimi
- 39 g
- Grăsimi saturate
- 6.1 g
- Fibre
- 29.8 g
- Sodiu
- 370.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa Blue cheese
5 dk
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 dk
Paté de alcachofas y tomate seco
5 dk
Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa
40 dk
Salsa César
10 dk
Tapenade de olivas verdes
40 dk
Almogrote
1sa
Salsa de chiles y sésamo
5 dk
Salsa de queso cheddar
10 dk
Olivada y aceite de oliva negra de Aragón
20 dk
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 dk
Salsa de pimiento rojo
55min