Dispozitive și accesorii
Fresh Fruit Tarts
Prep 1h 10 min.
Total 7h 5 min.
6 portions
Ingrediente
Pastry
-
unsalted butter cold, diced120 g
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
icing sugar50 g
-
egg yolks from medium eggs2
Crème Pâtissière
-
whole milk500 g
-
caster sugar70 g
-
cornflour40 g
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Assembly
-
apricot jam160 g
-
water30 g
-
mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)450 g
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
2423 kJ /
578 kcal
Grăsimi
26 g
Carbohidrați
73 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateChocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola
9h 25 min.
Frozen Fruit Sorbet
5 min.
Rich Lemon Ice Cream
12h 10 min.
Frangipane Cake
1h 45 min.
Beetroot and Berry Sorbet
5 min.
Ice Cream Layer Cake
43h 35 min.
Condensed Milk Dalgona Coffee
10 min.
Avocado and Banana Ice Cream
6h 15 min.
Mint Choc Chip
8h 20 min.
Orange Caramel Choux Puffs
1h 20 min.
Raspberry Tartlets
1h 15 min.
Chocolate Orange Steamed Pudding
3h