Sauce Bolognese
TM6 TM5

Sauce Bolognese

3.0 (440 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Paprika, gemischt, in Stücken
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 50 g Wasser
  • 1 Dose geschälte Tomaten (800 g)
  • 70 g Tomatenmark
  • 10 - 20 g Balsamico, dunkel
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 2 Msp. Zimt
  • ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 500 g Rinderhackfleisch, etwas zerpflückt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
829 kJ / 198 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
13 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate