Baked Salmon Cakes with Corn Salsa
TM6 TM5

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

4.4 (45 evaluări)

Ingrediente

Salmon Cakes

  • 3 green onions, trimmed, cut into pieces
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp whole black peppercorns
  • 11 oz fresh salmon, skinless, boneless, cubed (1 in.)
  • 1 large egg
  • 1 oz panko
  • 1 tbsp capers, drained but not rinsed
  • 1 tsp lemon juice

Corn Salsa

  • 4 oz red onions, cut into pieces
  • 3 oz red bell peppers, de-seeded, de-stemmed, cut into pieces
  • 1 fresh jalapeño chili, de-seeded, de-stemmed
  • 8 oz sweet corn kernels
  • ¼ tsp salt
  • cilantro, to garnish

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
431 kJ / 103 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
3 g
Fibre
1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate