Versiuni compatibile
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sos musztardowy
- 20 g oleju z pestek winogron
- 15 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 40 g migdałów, w płatkach
- 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
- 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
- 1 kalarepa (160-180 g)
- 4 kromki chleba
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1972 kJ / 471 kcal
- Proteine
- 6.6 g
- Carbohidrați
- 34.2 g
- Grăsimi
- 37.1 g
- Fibre
- 5.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1óra 25p
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5 min
Surówka brokułowa całoroczna
10 min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15 Min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10 min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2小时
Coleslaw
15 Min
Modro kapusta
45 min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Surówka z młodej kapusty
20 Min
Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą
50 min
Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem
1h