Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7 344 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

12 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
1
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Rosinen
30 g
Oliven, grün, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern
1 EL
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig (vegan)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
10 g
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 2 g

Calorii 432 kJ / 103 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Go Veggie! 58 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

25 min.

Gurken-Relish

Gurken-Relish

1h 30 min.

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

10 min.

Apfelkren

Apfelkren

40 min.

Grobkörniger Cidre-Senf

Grobkörniger Cidre-Senf

48h 10 min.

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 min.

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

1h

Kräuter-Aioli, light

Kräuter-Aioli, light

5 min.

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

10 min.

Safran-Aioli

Safran-Aioli

40 min.

Iberico-Schinken-Creme

Iberico-Schinken-Creme

10 min.

Afișare toate