Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8 13 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • 2 échalotes pelées et coupées en quatre
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche
  • 4 brins de cerfeuil frais
  • ½ citron jaune
  • 350 g de pommes de terre primeur
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pois gourmands
  • 250 g d'haricots verts extra-fins
  • 1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
  • 80 g de beurre
  • 400 g de foies de volaille
  • 3 brins de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g de marsala sec

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27 g
Calorii 1747 kJ / 418 kcal
Grăsimi 22 g
Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate