Haricots beurre en vinaigrette

Haricots beurre en vinaigrette

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Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

700 g d'eau
600 g de haricots beurre
100 g d'oignons rouges coupés en deux
1 c. à soupe de moutarde
50 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
10 brins de persil frais, équeuté
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 965 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 682.8 kJ / 165 kcal

Grăsimi 13.5 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 6.8 g

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Franța

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