Sari la conținutul principal Căutare
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
4.2 61 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 20 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 125 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 150 g de farine de blé complet
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 125 g de lardons fumés
  • 500 g d'eau
  • 500 g de petits pois frais
  • 100 g de lait
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.2 g
Calorii 1478.7 kJ / 355.5 kcal
Grăsimi 28.1 g
Fibre 2.9 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout vert ! 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

4.4(38)

5h 25 min.

Donuts sushi

4.7(29)

50 min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(500)

20 min.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4(118)

55 min.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0(13)

1h 5 min.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(85)

45 min.

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

4.6(28)

40 min.

Demi-lunes épinard-poulet

4.7(41)

35 min.

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

4.3(4)

25 min.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(67)

50 min.

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

4.2(19)

1h 15 min.

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(63)

1h 40 min.

 Afișare toate