Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2 62 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

12 portions

Ingrediente

125 g de parmesan coupé en morceaux
1 œuf
150 g de farine de blé complet
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lardons fumés
500 g d'eau
500 g de petits pois frais
100 g de lait
150 g de mascarpone très froid
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.2 g

Calorii 1478.7 kJ / 355.5 kcal

Grăsimi 28.1 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tout vert ! 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de courgette, riz et thon

25min.

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min.

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1hod. 45min.

Poke bowl hawaïen

45min.

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2hod. 20min.

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15min.

Gaufres au blé noir

1hod. 30min.

Dim sum "Shao mai"

1hod. 45min.

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15min.

Salade d'œufs pochés

40min.

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45min.

Tempuras de légumes et crevettes

25min.

Afișare toate