Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

4.6 12 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

1000 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
400 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro a pezzi
30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
olio extravergine di oliva a piacere
cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 3.8 g

Calorii 1184 kJ / 285 kcal

Grăsimi 19.5 g

Carbohidrați 22.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Verdure in crema 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

1 godz.

Contorno di friarielli alla napoletana

40 min

Insalata di ceci e coriandolo

40 min

Melanzane piccanti e lenticchie

30 min

Purè di patate all'aglio

50 min

Peperoni alla pugliese

721 godz. 10 min

Insalata veloce con verdure crude

15 min

Puré aromatico di zucca

40 min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 min

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1 godz.

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55 min

Afișare toate