Dispozitive și accesorii
Purè di pastinaca al profumo di arancia
Prep 15 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
½ cucchiaino di sale
-
500 g di acqua
-
1000 g di pastinaca sbucciata e a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di mascarpone
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
3.2 g
Calorii
810 kJ /
193 kcal
Grăsimi
7.5 g
Carbohidrați
25.2 g
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