Sari la conținutul principal Căutare
Carrot and Brussels Sprouts Risotto

Carrot and Brussels Sprouts Risotto
3.4 55 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cubed
    2 oz
  • lemon thin peel only, no pith
    1
  • yellow onions in pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    3 sprigs
  • carrots sliced (1 in.)
    8 oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
    10 oz
  • Brussels sprouts trimmed and halved
    8 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • white wine
    2 oz
  • water
    28 oz
  • vegetable stock paste
    1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.5 g
Calorii 1258.5 kJ / 300.8 kcal
Grăsimi 7.7 g
Fibre 3.2 g
Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite
Spring Forward 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta with Beet Sauce and Feta

3.0(1)

40 min.

Tomato and Feta Pasta

4.3(49)

50 min.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

4.2(53)

1h

Indian Vegetable Curry

4.6(87)

50 min.

Cheese Omelet with Spinach

4.7(38)

25 min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(70)

55 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5(65)

30 min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

4.3(16)

1h 20 min.

Caramelized Onion Pizza Dough

4.0(12)

4h 25 min.

Broccoli Pizza Crust with Cheese

4.6(29)

1h

Risotto with Spinach and Peas

4.5(368)

30 min.

 Afișare toate