Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Teiglinge
- 235 g Wasser, kalt
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 3 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 400 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Dinkelmehl Type 630
- 1 TL Backmalz
- 40 g Schweineschmalz
Lauge und Fertigstellung
- 2 TL Natron
- 50 g kochendes Wasser
- grobes Salz (z.B. Steinsalz) zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1099 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 2.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Brötchen auf die Schnelle
30min
Ciabatta
3h 45min
Piroschki mit Möhren-Füllung
4h 10min
Burger Buns
3 Std.
Käse-Salami-Twister
1h 50 min.
Bunte Langos mit Bärlauchcreme
1h 30min
Gemüse-Schmand-Kuchen
1h 30min
Himbeer-Mascarpone-Torte
3 Std.
Partyrad
2h
Ofen-Burger
1h 45min
Mini-Zupf-Pizzen
1h 45min
Pizzaschnecken
35min