Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

4.4 134 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

9 Stück

Ingrediente

Teiglinge

Wasser, kalt
235 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Dinkelmehl Type 630
100 g
Backmalz
1 TL
Schweineschmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
grobes Salz (z.B. Steinsalz) zum Bestreuen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 8 g

Calorii 1099 kJ / 263 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 2.6 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 rețete
Germania

So isst Deutschland 5 rețete
Germania

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1h 45 min.

Za´atar-Brot

Za´atar-Brot

1h 40 min.

Flammkuchenschnecken am Stiel

Flammkuchenschnecken am Stiel

1h 50 min.

Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

15h

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2h

Tomatenfocaccia mit Oliven

Tomatenfocaccia mit Oliven

2h

Tomato Rolls

Tomato Rolls

2h 50 min.

Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot

17h

Gemüsepizza

Gemüsepizza

1h 40 min.

Räucherlachs-Frühlingszwiebel-Pizza

Räucherlachs-Frühlingszwiebel-Pizza

30 min.

Tarte Tatin mit Tomaten

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40 min.

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1h

Afișare toate