![Baek kimchi (Kimchi con fruta o blanco) Baek kimchi (Kimchi con fruta o blanco)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A31D047-CE12-4F03-A479-12FA7E0273E3/Derivates/737ccd0a-a16f-483a-9c1f-b4a84ba7a2b0.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 col china (aprox. 1000 g)
- 8 cucharaditas de sal (aprox. 80 g)
Relleno
- 200 g de rábano daikon cortado en juliana
- 1 zanahoria cortada en juliana (aprox. 70 g)
- 100 g de pimiento rojo cortado en juliana
- 15 - 20 tallos de cebollino en trozos de 2-3 cm
- 2 castañas crudas enteras peladas cortadas en juliana
- 3 dátiles sin hueso rojos (azufaifos) en juliana (opțional)
-
1
cucharadita de chile seco desmenuzado
sau 2 pellizcos de ito togarashi en filamentos (silgochu) - 2 cucharaditas de sal
- 30 g de piñones crudos
Salsa
- 100 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco
-
1
pera conferencia pelada, descorazonada en trozos
sau ½ pera coreana - ½ manzana pelada descorazonada, en trozos
- 400 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- Valori nutritive
- per 1 tarro
- Calorii
- 1723 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 13.4 g
- Fibre
- 25 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePimientos al vapor al ajillo
3h 35min
Asadillo manchego
4hod. 15min
Puré de coliflor trufado
25 dk
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4hod. 15min
Berenjenas confitadas
35min
Coles de bruselas asadas
45min
Noodles con judías verdes
30 dk
Conserva de calabacín picante con tomate
1 godz. 40 min
Tirabeques crujientes y picantes
15 dk
Tortitas checas de patata
45min
Ensalada de verduras guisadas
20min
Zanahorias agridulces
1sa