Mousse au roquefort, poire et gingembre

Mousse au roquefort, poire et gingembre

4.5 32 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

4 portions

Ingrediente

250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de roquefort
10 g de gingembre frais épluché
65 g de sucre en poudre
65 g d'eau
1 poire type guyot ou conférence
15 g de beurre
5 - 6 gouttes jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1838 kJ / 442 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72h

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24h

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 min.

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3h

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50h

Miniburgers crevette avocat

Miniburgers crevette avocat

4h

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30 min.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45 min.

Verrine exotique

Verrine exotique

5 min.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35 min.

Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

1h 10 min.

Afișare toate