Mousse au roquefort, poire et gingembre

Mousse au roquefort, poire et gingembre

4.5 33 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

4 portions

Ingrediente

250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de roquefort
10 g de gingembre frais épluché
65 g de sucre en poudre
65 g d'eau
1 poire type guyot ou conférence
15 g de beurre
5 - 6 gouttes jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1838 kJ / 442 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâté aux figues

50h 25min

Macédoine de légumes nouveaux

40min

Flans vapeur aux épinards

40min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de blé aux petits légumes

35min

Raviolis de crevettes

40min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35min

Feuilleté au crabe

1h 20min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1h

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Salade Caesar light

35min

Afișare toate