Arroz Mediterrânico

Arroz Mediterrânico

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Prep 20 min.

Total 50 min.

6 doses

Ingrediente

dentes de alho
4
salsa
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sumo de limão
50 g
sumo de laranja
50 g
água
500 g
açafrão-da-índia
1 pitada de
malagueta (opțional)
1
azeite
40 g
pimento verde cortado em pedaços
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços
100 g
tomate fresco em pedaços
200 g
feijão-verde fresco cortado em pedaços
100 g
alcachofras cortadas em quartos
100 g
couve-flor cortada em pedaços
100 g
ervilhas
50 g
curgete c/ casca cortada em rodelas
100 g
cogumelos laminados
100 g
arroz agulha
350 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 8 g

Calorii 1322 kJ / 316 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 52 g

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