Empadão de vitela com azeitonas
TM5 TM6

Empadão de vitela com azeitonas

4.6 (76 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g azeite
  • 800 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
  • 500 g água
  • 150 g vinho branco seco
  • 2 c. chá de sal
  • Pimenta q.b.
  • 400 g tomate em pedaços
  • 4 pés de tomilho, só as folhas
  • 2 folhas de louro
  • 100 g azeitona preta
  • 100 g azeitona verde
  • 10 g salsa, só as folhas
  • 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
  • 250 g bolbo de aipo cortado em pedaços pequenos
  • 250 g abóbora cortada em pedaços pequenos
  • 100 g natas
  • 50 g manteiga
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 gema de ovo p/ pincelar

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
2366 kJ / 566 kcal
Proteine
31 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
37 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate