Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

4.7 294 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
500 g

Ingrediente

  • d'aubergine
    300 g
  • d'huile d'olive
    65 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'ail
    ½ gousse
  • petit piment rouge frais
    ½
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de paprika
    1 c. à café
  • de tomates coupées en dés
    200 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de persil frais équeuté et haché
    ¼ bouquet

Valori nutritive per 100 g

Calorii 139 kcal / 572.4 kJ
Proteine 1.2 g
Grăsimi 13.4 g
Carbohidrați 3.6 g
Fibre 2.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate