Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Zaalouk d’aubergine
Prep 10 min.
Total 45 min.
500 g
Ingrediente
-
300 g d'aubergine
-
65 g d'huile d'olive
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
½ gousse d'ail
-
½ petit piment rouge frais
-
½ c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de paprika
-
200 g de tomates coupées en dés
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
¼ bouquet de persil frais équeuté et haché
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 100 g
Proteine
1.2 g
Calorii
572.4 kJ /
139 kcal
Grăsimi
13.4 g
Fibre
2.2 g
Carbohidrați
3.6 g
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