Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

3.9 38 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 Portionen

Ingrediente

Walnüsse
100 g
Karotten in Stücken
400 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
60 g
Apfelessig
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Wasser
1200 g
Spiralnudeln
300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1758 kJ / 420 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 45 g

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