Romanesco-Salat

Romanesco-Salat

4.4 14 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Eier
2
Romanesco in Röschen
500 - 550 g
Weißweinessig
35 - 40 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zucker
½ TL
Senf
1 TL
rote Peperoni entkernt, in Stücken
½ - 1
Crème fraîche
150 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1163 kJ / 278 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 14 g

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