Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

4.7 72 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL
Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
frische Hefe
15 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 ½ TL

Apfel-Kräuter-Hack

Äpfel in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
4 Zweigchen
Schnittlauch, frisch in Stücken
1 EL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
rote Zwiebel in dünnen Streifen
200 g
Speckwürfel, durchzogen
100 g
roter Hokkaido entkernt, in dünnen Scheiben
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorii 3325 kJ / 793 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 93 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kürbis 8 rețete
Elveția

Pizza und Focaccia 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizzaschnecken

1h 20 min.

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min.

Quiche Lorraine

50 min.

Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen

1h

Parmigiana al forno

1h 50 min.

Chäschüechli (Käseküchlein)

50 min.

Grissini

1h 20 min.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45 min.

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min.

Panzerotti alla Romana

55 min.

Cremiger Feta Dip

5 min.

Pizza mit Schinken und Pilzen

1h 45 min.

Afișare toate