Fagotto Napoletano

Fagotto Napoletano

4.4 10 ratings

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

8 Portionen

Ingrediente

Teig

Olivenöl, nativ
80 g
Wasser
200 g
frische Hefe
20 g
2 TL Trockenhefe
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salz
1 TL
Olivenöl, nativ
Weizenmehl
500 g

Füllung

Pecorino in Stücken (3 cm) (optional)
50 g
Scamorza in Stücken (2-3 cm)
100 g
Weisswein trocken
50 g
rohe Salsiccia ohne Haut, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Weizenmehl
grüne Oliven, entsteint
20
20 schwarze Oliven, entsteint
Pflaumentomate in Würfeln (1 cm)
1
frische Basilikumblätter gewaschen und gut abgetropft
4
Olivenöl, nativ
1 EL
Eigelb verquirlt
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorii 1983 kJ / 474 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza und Focaccia 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27hod. 30min.

Toastbrot

16hod.

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

1hod. 30min.

Kartoffel-Focaccia

2hod. 50min.

Pizza Diavola

1hod. 45min.

Gemüse-Chüechli

55min.

Kürbis-Pizza

1hod.

Pizza alla Romana

1hod. 40min.

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1hod. 10min.

Speck-Muffins

50min.

Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen

3hod.

Cremiger Feta Dip

5min.

Afișare toate