Kartoffel-Focaccia

Kartoffel-Focaccia

4.7 94 evaluări

Prep 5 min.

Total 2h 50 min.

6 Portionen

Ingrediente

Teig

Wasser
1770 g
Kartoffel geschält und gewürfelt (1–2 cm)
100 g
frische Hefe
12 ½ g
2 TL Trockenhefe
Zucker
1 TL
Weizenmehl
600 g
Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Salz
15 g

Füllung

Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
1 - 2 EL
Mozzarella in Scheiben und gut abgetropft
200 g
Schinken, gekocht in Scheiben
100 g
Rispentomate in Scheiben (3–4 cm), Scheiben 1 Stunde abgetropft
1
Oregano, getrocknet
2 - 3 Prisen
Sardellenfilets in Öl
2

Emulsion

Olivenöl, nativ
20 g
Wasser
20 g
Salz
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 23 g

Calorii 2573 kJ / 615 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza und Focaccia 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2h 45 min.

Sonntagszöpfe Zweierlei

2h 10 min.

Rosmarin Focaccia

2h 30 min.

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2h 10 min.

Glutenfreies Knusperbrot

3h

Zupfbrot Margherita

3h

Lasagne verdi

1h 15 min.

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1h

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20 min.

Pizza alla Marinara

1h 35 min.

Original Neapolitanische Pizza

9h

Peterli-Soufflé aus dem Nester mit Rohkostsalat

1h 10 min.

Afișare toate