Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.4 14 ratings
Prep 45 min.
Total 3h 15 min.
6 pieces

Ingrediente

Mini Meringues
  • caster sugar
    50 g
  • egg white from medium egg
    1
Cheesecake
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    100 g
  • digestive biscuits broken in pieces
    200 g
  • caster sugar
    85 g
  • double cream
    225 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
    natural vanilla extract
  • cream cheese
    450 g
  • freeze-dried strawberries (opțional) plus extra for decorating
    5 g
Strawberry Sauce
  • fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing
    100 g
  • lemon juice
    1 tsp

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 piece

Proteine 7.7 g
Calorii 3183 kJ / 767 kcal
Grăsimi 59.3 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate