Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 oz leeks, white part only, cut into pieces
- ¾ tsp salt, divided
- 6 oz sweet potatoes, peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
- ½ vanilla bean
- 8 oz water
- 1 tsp vegetable stock paste
- 1 tsp apple cider vinegar
- ½ tsp ground ginger
- 1 pinch ground white pepper, to taste
- 2 tbsp olive oil
- 6 jumbo sea scallops, cleaned, patted dry with paper towels
- ½ tsp ground black pepper
- 3 oz whole milk
- baby arugula, to garnish
- 8 blackberries, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Nicoise Salad
1h 15min
Loaded Potato Soup
30min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Jalapeño Poppers
1h
Ham and Béchamel Croquettes
9h 50 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Sautéing Chicken Strips
15min
Thai Peanut Crunch Salad
30min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35min
Chicken Shawarma Bowl
1h