Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 oz leeks, white part only, cut into pieces
- ¾ tsp salt, divided
- 6 oz sweet potatoes, peeled, cut into pieces (approx. 1 sm.)
- ½ vanilla bean
- 8 oz water
- 1 tsp vegetable stock paste
- 1 tsp apple cider vinegar
- ½ tsp ground ginger
- 1 pinch ground white pepper, to taste
- 2 tbsp olive oil
- 6 jumbo sea scallops, cleaned, patted dry with paper towels
- ½ tsp ground black pepper
- 3 oz whole milk
- baby arugula, to garnish
- 8 blackberries, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Smoked Salmon Dip
10min
Creamy Broccoli Salad
10min
5-Second Rainbow Salad
5min
Tomato Tart Tatin
1h 10min
Game Day Guacamole
1h
Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce
1h 5min
Coleslaw
10min
Loaded Potato Soup
30 min.
Cranberry Vinaigrette Fall Salad
10min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min.
Olive and Thyme Goat Cheese Dip
10min