Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.3 16 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 187.6 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 342.5 kJ / 81.5 kcal

Grăsimi 2.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 7.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Melting moments with lemon cream

45 min.

Steamed chocolate sponges

40 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 min.

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1h

Sandwich sushi

1h 45 min.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50 min.

Curry chicken quiche

1h 30 min.

Pre-workout no-bake coconut bars

3h 15 min.

Puffed quinoa, almond and honey bars

3h 10 min.

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15 min.

Chocolate and peanut protein bombs

50 min.

Afișare toate