Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4 15 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 187.6 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 342.5 kJ / 81.5 kcal

Grăsimi 2.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 7.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bounty slice (Noni Jenkins)

1h 30 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

Vanilla protein balls

20 min.

Mini chicken pies

1h 20 min.

Spiced lamb flatbread

2h

ABC muffins

40 min.

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Buckwheat and date bliss balls

24h 20 min.

Soup dumplings (xiao long bao)

26h 50 min.

Oatcakes with Moroccan hommus

50 min.

Raspberry crumble bars

40 min.

Spiced nut clusters

35 min.

Afișare toate