Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4 15 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

20 pieces

Ingrediente

Sui mai wrappers

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

piece fresh ginger peeled and cut into pieces
3 cm
dried shiitake mushrooms cut into slices
6 pieces
pork mince
300 g
shrimp (small), peeled (see Tips)
200 g
fresh coriander stalks and roots only, roughly chopped
6 sprigs
salt
1 tsp
white sugar
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground white pepper
2 tsp
sesame oil
1 ½ tsp
water
500 g
fish roe for garnishing (optional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 187.6 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 342.5 kJ / 81.5 kcal

Grăsimi 2.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 7.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced lamb flatbread

2 Std.

Gluten free sausage rolls

2 Std. 5 Min

Luo bo gao (radish cakes)

25 Std. 20 Min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 Min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 Std.

Placki

40 Min

BBQ chicken winglets

1 Std. 15 Min

Teriyaki salmon bao

1 Std. 50 Min

Pear leathers

8 Std. 25 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Currywurst (sausages with curry ketchup)

20 Min

Afișare toate