Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Soup dumplings (xiao long bao)
Prep 1h
Total 26h 50 min.
40 portions
Ingrediente
Soup (jelly)
-
bacon cut into pieces200 g
-
fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
-
water400 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
gelatine powder1 ½ tsp
Dough
-
baker's flour240 g
-
plain flour120 g
-
boiling water350 g
-
oil1 tbsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh ginger peeled20 g
-
pork mince200 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
-
shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
boiling water500 g
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
149.9 mg
Proteine
3.7 g
Calorii
243 kJ /
57.8 kcal
Grăsimi
1.6 g
Fibre
0.4 g
Grăsimi saturate
0.4 g
Carbohidrați
6.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Yum Cha
9 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Dubai pistachio chocolate balls
1h 45 min.
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1h 20 min.
Mushroom and chicken vol-au-vents
1h 40 min.
Whipped brie with fruit and nut caramel crunch
30 min.
Traditional sausage rolls
50 min.
Little lasagne cups
2h 50 min.
Lebanese-style hommus
13h 15 min.
Spiced lamb flatbread
2h
Brazilian cheese puffs
20 min.
Pretzels
1h 35 min.
Beer batter fish
40 min.
Oatcakes with Moroccan hommus
50 min.