Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de pan en trozos
- 65 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de espinacas congeladas
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
- 300 g de patatas paja
- 800 g de leche
- 200 g de nata (30-40% de grasa)
- 100 g de harina
- 30 g de mantequilla
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2459 kJ / 588 kcal
- Proteine
- 21.2 g
- Carbohidrați
- 41.4 g
- Grăsimi
- 37.6 g
- Fibre
- 4.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz con gulas y gambones
35 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1sa 10 dk
Merluza al vapor de almejas
30 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1sa 10 dk
Salmón gratinado con crema de manzana
30 min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Mariscada
3sa 30 dk