Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de perejil fresco
- 250 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado, escurrido
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
- 1000 g de leche
- 120 g de harina
- 50 g de mantequilla salada
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1435.1 kJ / 343.3 kcal
- Proteine
- 15.1 g
- Carbohidrați
- 19.3 g
- Grăsimi
- 22.8 g
- Fibre
- 1.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz con gulas y gambones
35min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Merluza al vapor de almejas
30min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Salmón gratinado con crema de manzana
30min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Mariscada
3h 30min