![Bacalao al estilo de Soutelo Bacalao al estilo de Soutelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8CA35592-3616-4C60-A9CD-DA3AAC17F64E/Derivates/D0A9ED40-C7B3-4D63-9542-F52BC29B2416.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, bien escurrido
- 250 g de gambas crudas peladas
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- Proteine
- 24.6 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 21.4 g
- Fibre
- 1.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Bacalao con samfaina
1h
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Calamares con pisto
45 Min
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 Min
Salmón al vapor con verduras y arroz
40min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 Min