Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.6 16 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 5 min.

10 pieces

Ingrediente

Ricotta

milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgettes cut in pieces
310 g
spring onion white part only, cut in pieces
1
1 shallot, halved
unsalted butter diced, plus 5 tsp extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh sweetcorn kernels
130 g

Valori nutritive per 10 pieces

Calorii 273 kcal / 1149 kJ

Proteine 10 g

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 25 g

Fibre 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Australian Brunch 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

30 min.

Blueberry Jam

Blueberry Jam

Nu există evaluări

Bento with Pandas

Bento with Pandas

1h

Scrambled Eggs

Scrambled Eggs

10 min.

Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk

Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk

9h

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

25 min.

Chicken Congee

Chicken Congee

1h 30 min.

Soft Fresh Cheese

Soft Fresh Cheese

15h 20 min.

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13h 40 min.

Full English Breakfast Popover

Full English Breakfast Popover

35 min.

Crunchy Granola

Crunchy Granola

1h 45 min.

Kedgeree

Kedgeree

45 min.

Afișare toate