Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 450 g Wasser
-
¾
Würfel Hefe (30 g)
sau 1 ½ Pck. Trockenhefe -
50
g Buttermilch
sau 50 g Saure Sahne oder Joghurt - 650 g Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 2 TL Salz
- 1 TL Backmalz (opțional)
- 1 EL Balsamico, dunkel
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 320 kJ / 76 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Landbrot Backhausart
2h
Orient-Fladenbrote
1j
Roggenmischbrot ohne Hefe
16 Std. 45 Min
Apfelbrot
1 godz. 25 min
Mozzarella gefülltes Fladenbrot
45min
Süßkartoffel-Hefebrötchen
3h
Zwiebelbrot mit Koriander
2 godz. 40 min
Roggen-Schmalz-Brot
16 Std. 10 Min
Hafer-Körner-Brot
11 Std. 40 Min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15 min
Gefüllte Croissants
1h 20min
Mandelbaguette
2 godz. 40 min