Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

1 słoik

Ingrediente

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 słoik

Proteine 153 g

Calorii 3826.7 kJ / 914 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 8.9 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMOWE BULIONY 11 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

30min

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

Kawa z żółtkiem po wietnamsku

10min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Crème fraîche

Crème fraîche

16h 10min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45min

Kawa cynamonowo-waniliowa

Kawa cynamonowo-waniliowa

50min

Kluski z czerstwych bułek

Kluski z czerstwych bułek

35min

Sos BBQ

Sos BBQ

30min

Południowoafrykański żółty ryż

Południowoafrykański żółty ryż

20min

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20min

Kawa o smaku orzechów laskowych

Kawa o smaku orzechów laskowych

10min

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20min

Afișare toate