Sos béarnaise
TM6

Sos béarnaise

4.8 (41 evaluări)

Ingrediente

  • 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego, tylko liście, łodyżki zachować
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 80 g białego octu winnego
  • 180 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritive
per 100 g
Calorii
2594.7 kJ / 619.7 kcal
Proteine
8.3 g
Carbohidrați
1.7 g
Grăsimi
65 g
Grăsimi saturate
34.7 g
Fibre
0.5 g
Sodiu
424 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate