Pasticcio di manzo e funghi

Pasticcio di manzo e funghi

4.8 5 ratings

Prep 40 min.

Total 2h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta frolla

200 g farina + q.b. per infarinare
100 g di burro freddo, a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
50 - 60 g di acqua fredda

Pasta sfoglia ghiacciata

90 g di cubetti di ghiaccio
180 g di burro freddo, a pezzi
200 g di farina
1 cucchiaino di sale

Ripieno

burro q.b. per imburrare
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla marrone a metà
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
500 g di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di estratto di lievito vegetale
100 - 120 g di funghi champignon a fettine
½ cucchiaino di pepe nero macinato
farina q.b. per infarinare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 41 g

Calorii 2729 kJ / 650 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brunch fai da te 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza di patate alle verdure

2h

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30min

Grissoni rustici saporiti

1h 40min

Balep korkun

1h 30min

Friselle

4h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min

Panini croccanti

24h

Torta de gee

1h 30min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Filone di segale

4h

Afișare toate