![Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE47718C-5799-493C-B6AE-17FDA6B2571E/Derivates/2cad5bdc-e760-43d0-8ee0-f36849d6cb51.jpg)
Versiuni compatibile
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gelatina
- 4 hojas de gelatina
- 100 g de caldo de ave
- ½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
- ½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
- 100 g de vino manzanilla
- 1 pellizco de curry en polvo
Paté de higaditos
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
- 300 g de higaditos de pollo
- 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas (aprox. 60 g)
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de curry en polvo
- 20 g de vino manzanilla
Presentación
-
24 - 36
rebanadas de pan tostado
(opțional)
sau 1 paquete de biscotes (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1687 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 1.4 g
- Grăsimi
- 38.1 g
- Fibre
- 0.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePaté marinero
5 min
Mojo picón
5 min
Paté de atún
5 min
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10min
Hummus de batata asada con crudités
30 dk
Cremoso de ibérico
5 min
Tostas de sobrasada vegana
30 dk
Salsa holandesa (Espesar)
15 dk
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min