Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

4.9 23 evaluări

Prep 30 min.

Total 5h

6 raciones

Ingrediente

Gelatina

4 hojas de gelatina
100 g de caldo de ave
½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
100 g de vino manzanilla
1 pellizco de curry en polvo

Paté de higaditos

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
300 g de higaditos de pollo
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
1 diente de ajo
2 chalotas (aprox. 60 g)
250 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de curry en polvo
20 g de vino manzanilla

Presentación

24 - 36 rebanadas de pan (opțional) tostado

1 paquete de biscotes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 13.8 g

Calorii 1687 kJ / 403 kcal

Grăsimi 38.1 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 1.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casquería 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 min

Hummus de zanahoria

15 min

Hummus con verduras de aprovechamiento

10 min

Paté de higaditos de pollo

4 godz. 15 min

Almogrote

45 min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62 godz.

Dip de queso vegano

40 min

Pollo de coronación

1 godz. 35 min

Lactonesa

5 min

Paté de alcachofas y tomate seco

5 min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 godz. 10 min

Afișare toate