Sari la conținutul principal Căutare
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
4.9 23 evaluări
Prep 30 min.
Total 5h
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Gelatina
  • 4 hojas de gelatina
  • 100 g de caldo de ave
  • ½ cucharadita de extracto de buey (aprox. 5 g)
  • ½ cucharadita de pimienta verde en conserva (en grano)
  • 100 g de vino manzanilla
  • 1 pellizco de curry en polvo
Paté de higaditos
  • 150 g de vino blanco seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 ½ cucharaditas de pimienta verde en conserva (en grano)
  • 300 g de higaditos de pollo
  • 100 g de carne de pollo sin piel ni huesos (en trozos)
  • 1 diente de ajo
  • 2 chalotas (aprox. 60 g)
  • 250 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 20 g de vino manzanilla
Presentación
  • 24 - 36 rebanadas de pan (opțional) tostado
    1 paquete de biscotes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 13.8 g
Calorii 1687 kJ / 403 kcal
Grăsimi 38.1 g
Fibre 0.2 g
Carbohidrați 1.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casquería 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tostas de crema de salmón y lombarda

4.7(28)

20min

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

4.5(4)

45min

Lactonesa

4.7(136)

5min

Almogrote

4.3(65)

45min

Hummus de judías verdes

4.1(28)

45min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

3.2(5)

5min

Mantequilla aromatizada

5.0(4)

2h

Salsa chimichurri

4.8(4)

10min

Salsa boloñesa vegana

3.0(9)

50min

Pico de gallo

4.3(12)

5min

Salsa César

4.3(32)

10min

Tapenade de olivas verdes

4.6(12)

40min

 Afișare toate