Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 13h 15 min.

4 portions

Ingrediente

500 g de foie gras de canard cru dénervé
2 c. à café rases de sel
1 c. à café de poivre moulu
100 g de muscat
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
500 g d'eau
100 g de noisettes grillées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 4280 kJ / 1040 kcal

Grăsimi 13 g

Carbohidrați 102 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min.

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15 min.

Salade vosgienne

45 min.

Salade grecque

30 min.

Taboulé au poulet

30 min.

Gaspacho de betterave

10 min.

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 min.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 min.

Petits feuilletés végétariens

45 min.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min.

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5 min.

Afișare toate