Rabo de ternera con salsa de chocolate

Rabo de ternera con salsa de chocolate

3.6 27 evaluări

Prep 15 min.

Total 27h

6 raciones

Ingrediente

1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos
200 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
100 g de puerro en rodajas (1-2 cm)
200 g de cebolla en octavos
750 g de vino tinto
10 - 12 dientes de ajo pelados
2 hojas de laurel secas
10 granos de pimienta negra
3 clavos enteros
1 palo de canela
1 ramita de tomillo fresco
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 25.5 g

Calorii 1551 kJ / 37 kcal

Grăsimi 23.9 g

Fibre 3.6 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Día de la madre - Recetas con chocolate 8 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Nuggets de pollo al horno

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 h 30 min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Afișare toate