Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 105 ratings

Prep 20 min.

Total 5h

8 pezzi

Ingrediente

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 737.8 mg

Proteine 4.6 g

Calorii 955.8 kJ / 228.4 kcal

Grăsimi 10.4 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 rețete
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 Std.

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Filone di segale

4 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1 Std.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 Std. 20 Min

Strudel di verdure

2 Std.

Pane integrale con fichi e noci

4 Std. 30 Min

Focaccia alle melanzane

1 Std. 50 Min

Campana di pane

4 Std.

Focaccia ai friarielli

2 Std. 15 Min

Tramezzini al pesto di spinaci

4 Std.

Afișare toate