Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 96 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h

8 pezzi

Ingrediente

440 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 737.8 mg

Proteine 4.6 g

Calorii 955.8 kJ / 228.4 kcal

Grăsimi 10.4 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 rețete
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1h 30 min.

Colomba salata

3h 10 min.

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45 min.

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30 min.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20 min.

Crescia alla maceratese

3h

Pizza chiena

5h

Torta pasqualina

2h 5 min.

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Ghirlanda centrotavola

5h 5 min.

Panini croccanti

24h

Afișare toate