Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

4.5 541 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Öl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Oliven, grün, entsteint abgetropft
50 g
Knoblauchzehe
1
Parmesan in Stücken
50 g
Thymian abgezupft
5 Zweige
Butter weich, in Stücken
80 g
Eiweiß
1
Paniermehl
50 g
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
½ TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 125 g)
4 Stück
Drillinge ungeschält, halbiert
300 g
Aubergine in mundgerechten Stücken
100 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
100 g
Cherry-Tomaten
100 g
Champignons in Scheiben (ca. 5 mm)
50 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
1
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
1
Zwiebel in Ringen (ca. 3 mm)
1
Kräuter der Provence
1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 32 g

Calorii 2425 kJ / 579 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 4.9 g

Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 4/2018 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min.

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1h 10 min.

Fisch mit Olivenbröselkruste

1h 5 min.

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1h

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 min.

Fischcurry

45 min.

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min.

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 min.

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1h

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 min.

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

40 min.

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50 min.

Afișare toate