Versiuni compatibile
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Costillas de cerdo
- 1500 g de costillas de cerdo frescas cortadas en 4 trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de zumo de piña
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- 1200 g de agua
Glaseado balsámico al chocolate
- 40 g de vinagre balsámico
- 60 g de miel
- 30 g de azúcar moreno
- 20 g de salsa de soja
- 50 g de zumo de piña
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
-
50
g de chocolate negro (70% de cacao)
sau 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1756 kJ / 420 kcal
- Proteine
- 25.2 g
- Carbohidrați
- 27.7 g
- Grăsimi
- 23.2 g
- Fibre
- 1.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo korma (India)
50 Min
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15min
Doner kebab de pollo con pita integral
2 godz. 40 min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 Std.
Minihamburguesas de cordero
2 godz. 40 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 Min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10 Min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Cuna de cordero rellena
1 Std. 40 Min
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 Min