Calzone pugliese alle cipolle
TM5 TM6

Calzone pugliese alle cipolle

4.3 (43 evaluări)

Ingrediente

Impasto

  • 160 g di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 g di strutto
  • 10 g di sale

Farcitura

  • 100 g di Provolone semipiccante a pezzi (1-2 cm)
  • 1000 g di cipolle a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 pomodorini ciliegia
  • 3 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
  • 10 g di sale

Terminare la preparazione

  • 100 g di olive nere denocciolate a metà

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1523 kJ / 364 kcal
Proteine
10.1 g
Carbohidrați
39.1 g
Grăsimi
18.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate