Pizza romana scomposta
TM5 TM6

Pizza romana scomposta

4.5 (11 ratings)

Ingrediente

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 200 g di farina tipo 1 + q.b.
  • 200 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Mousse di mortadella

  • 250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
  • 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 30 g di latte

Terminare la preparazione

  • 30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
464 kJ / 111 kcal
Proteine
3.8 g
Carbohidrați
11.4 g
Grăsimi
5.6 g
Fibre
0.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate