Potaje de judías con borrajas

Potaje de judías con borrajas

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

1 diente de ajo
100 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
25 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
80 g de tomate troceado en conserva
80 g de jamón serrano en dados pequeños
1 hoja de laurel seca
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (1 lata)
400 g de caldo de verduras
1 cucharadita zumo de limón
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 13.4 g

Calorii 871 kJ / 209 kcal

Grăsimi 8.4 g

Fibre 5.6 g

Carbohidrați 19.9 g

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Spania

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