Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

4 cm di zenzero fresco sbucciato, a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
500 g di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)
400 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (2 cm)
2 ½ cucchiai di curry in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di olio di arachidi
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
120 g di pomodoro a pezzi
245 g di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati
250 g di latte di cocco
200 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 cucchiai di succo di lime
4 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1776 kJ / 425 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 min.

Tortelloni con pesto di nocciole

20 min.

Verdure ripiene

1h 20 min.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 min.

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Dal di lenticchie

35 min.

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Risotto al pomodoro con basilico

30 min.

Gattò di patate

1h 30 min.

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30 min.

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40 min.

Pasta con pomodori e feta

50 min.

Afișare toate