Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

4.4 7 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

4 cm di zenzero fresco sbucciato, a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
500 g di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)
400 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (2 cm)
2 ½ cucchiai di curry in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di olio di arachidi
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
120 g di pomodoro a pezzi
245 g di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati
250 g di latte di cocco
200 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 cucchiai di succo di lime
4 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1776 kJ / 425 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min.

Verdure ripiene

1h 20 min.

Spätzle al formaggio

1h 10 min.

Risotto veloce

Nu există evaluări

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

Nu există evaluări

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

Nu există evaluări

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

Nu există evaluări

Consommé di verdure con gnocchi

Nu există evaluări

Stick croccanti

1h 30 min.

La magia dei sandwich

Nu există evaluări

Padella di verdure alla mediterranea

Nu există evaluări

Ragù alla bolognese (vegan)

50 min.

Afișare toate