Granola wytrawna

Ostra przyprawa cajun

• 40 g papryki słodkiej, mielonej
• 30 g soli
• 20 g czosnku, granulowanego
• 10 g pieprzu białego, mielonego
• 2 łyżki oregano, suszonego
• 2 łyżki tymianku, suszonego
• 1 łyżka cebuli suszonej, mielonej
• 1 łyżka pieprzu cayenne, mielonego
• ½ łyżki pieprzu czarnego, mielonego
• ½ łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych, mielonych
• ½ łyżki kminu rzymskiego, mielonego
• ½ łyżki papryczek chili, suszonych, w płatkach

Granola wytrawna

• 100 g soku jabłkowego, tłoczonego na zimno
• 60 g oliwy z oliwek
• 2 łyżki melasy trzcinowej
• 100 g płatków owsianych, górskich
• 100 g płatków żytnich
• 100 g płatków jęczmiennych
• 100 g migdałów, w płatkach
• 50 g słonecznika łuskanego
• 50 g pestek dyni
• 50 g siemienia lnianego
• 40 g nasion konopi, obłuszczonych
• 3 - 4 łyżki płatków drożdżowych, nieaktywnych
• 2 łyżki czarnej gorczycy
• 1 łyżeczka soli