Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

4.7 55 evaluări
Prep 10 min.
Total 10 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g
  • aguacate en láminas
    1
  • de zumo de limón
    1 chorrito
  • de brotes de soja frescos
    100 g
  • de brotes de alfalfa
    50 g
  • de cebolla roja en cuartos
    200 g
  • de mostaza de Dijon
    20 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    4 - 6 ramitas
  • de vinagre
    25 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • de sal
    1 cucharadita

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 351 kcal / 1467.5 kJ
Proteine 10.3 g
Grăsimi 26.3 g
Carbohidrați 17.8 g
Fibre 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate